Эта история восходит к тем временам, когда в советских магазинах был скромный выбор продуктов, а очереди за дефицитом наводили зелёную тоску и вселенский ужас. Два сорта колбасы и три разновидности сыра, который подавали только в виде бутербродов, были привычным антуражем в витринах магазинов. Заветная дичь была представлена синеватыми полупотрошеными цыплятами да изредка – замороженными тушками заморских куриц в красивых полиэтиленовых упаковках. Девушка Таня и её подруга Света были счастливы. Родители Светы уехали в отпуск и оставили девушек-первокурсниц хозяйничать в квартире одних. Кулинарные способности обеих сводились к умению заварить чай и сварить сосиски. Ну, пожалуй, с яичницей они тоже справились бы, а вот с блюдом посложнее вряд ли. Но! Девушки недавно познакомились с курсантами одного из военных училищ, и им хотелось произвести благоприятное впечатление на молодых людей. – Почему бы нам не устроить вечеринку? – сказали себе очень самостоятельные хозяйки и пригласили друзей в гости. Сказано – сделано. Надо было готовить угощение для гостей. В магазин девчонки пошли, взявшись за руки, сплоченными рядами. Они были наслышаны, что в торжественных случаях готовят курицу, значит, надо её купить. И вот тут им попался "Гастроном" с целым стадом полупотрошеных кур* на прилавке. Ура! Птица была закуплена, принесена домой и положена на кухонный стол. Состоялся кулинарный симпозиум. Решено: будем её варить. Не мудрствуя лукаво, цыпу поместили в кастрюлю, залили водой и поставили на плиту вариться. Однако, Таню всё время не покидало смутное ощущение чего-то недоделанного и непоправимого... К тому же крышка кастрюли почему-то неплотно закрывалась, что тоже заставляло задуматься. Однако, подруга Света, пожав плечами, заявила, что всё идёт по плану и её ну абсолютно ничего не смущает. Вот и друзья пришли с цветами, конфетами и комплиментами... Все приветливо друг другу улыбаются, девочки приглашают мальчиков за стол. Вечно голодные растущие организмы курсантов настроены на вкусный обед, о да! Хозяйки вносят кастрюлю и вопрошают: – Вы куриные ноги любите? Мы сварили курицу, сейчас попробуете! И открывают крышку, а там... из клубов пара, как крик о помощи с тонущего судна в безбрежном океане, поднимаются две огромные распухшие куриные ноги с когтями... Надо ли пояснять,что тот сигнал SOS отбил охоту есть и у молодых людей, и у девушек. Торжественный обед не состоялся, а Таня запомнила те куриные ноги на всю жизнь. _____________________ *Для тех, кто не в курсе: курица – это то, что бегает в перьях; а кура – уже полуфабрикат для употребления в гастрономических целях. |